Marco Honorez, sélectionneur de Reines Buckfast VSH avec pédigré et producteur de produits de la ruche à Jodoigne-Souveraine en Belgique
Marc
La SouveReine incarne le goût du vrai, du pur, du local. Apiculteur passionné installé au cœur du Brabant Wallon, je récolte depuis 2003 un miel artisanal crémeux toutes fleurs, symbole d’un terroir belge riche et vivant. Mes abeilles butinent librement sur les prairies, les haies et les forêts du Brabant Wallon, du printemps jusqu’à la fin de l’été, au rythme des saisons. Leur travail minutieux donne naissance à un miel crémeux et onctueux, naturellement doux, riche en arômes floraux, sans additif, sans mélange, sans transformation industrielle. Chaque pot de 500 g est mis en pot à la main, dans le respect du produit et du vivant. Les abeilles sont savamment sélectionnées pour gérer leur hygiène naturellement et ne nécessiter aucun traitement médicamenteux. Ce miel “toutes fleurs” révèle une palette aromatique équilibrée : des notes de fleurs sauvages et de fruits du verger, relevées d’une légère touche boisée. Sa texture veloutée en fait un plaisir à tartiner, sucrer ou savourer à la cuillère. Plus qu’un aliment, c’est le fruit d’un savoir-faire apicole responsable, centré sur la biodiversité et le bien-être des abeilles. Mes ruches sont installées dans un environnement préservé afin de garantir un miel sain et authentique. En choisissant La SouveReine, vous soutenez une apiculture locale et durable, respectueuse des abeilles, du sol et des saisons. Un produit 100 % belge, 100 % naturel, et 100 % plaisir.