Marie-Ghislaine est agricultrice avec son époux Marc. Très engagée, elle concilie une fibre pédagogique avec une vision claire de l'agriculture et ses enjeux actuels. Elevage laitier spécialisé : ils prennent soin des animaux, de la naissance du veau à la vache laitière, pour concilier bien-être animal et production laitière de qualité. Grandes cultures : les cultures fourragères indispensables pour nourrir les animaux avec des aliments de qualité, mais aussi des surfaces à vocation environnementales. D'autres productions végétales en rotation fournissent diverses matières premières alimentaires (betteraves, céréales, lin, pommes de terre).
Decoster-Paris